Tourtes et bûches

Tourtes :

Pour les fêtes, Hasta propose également des tourtes glacées faites maison, pour 4 à 20 personnes. Composées de deux couches de glaces et d’une couche de meringues chantilly, elles sont décorées de florentins également faits maison.Vous pouvez les commander jusqu’à 3 jours à l’avance et choisir les parfums qui la composent. En périodes de fêtes, nous avons également quelques tourtes déjà préparées au magasin.

Bûches :

voir «tourtes» et imaginer qu’elles sont rectangle.

Astuce pour servir

Selon le parfum, la glace peut être plus ou moins dure lorsqu’elle sort du congélateur. Nous vous conseillons de sortir les glaces à base de crème 10 à 15 minutes avant de les servir, et de les placer au réfrigérateur. Pour les tourtes, trempez un couteau affûté dans de l’eau très chaude entre chaque découpe.